雨にうたれるの梅のつぼみ

　先日の雨の日に外出しての帰り道、家の近所で梅のつぼみがほころんでいました。寒くて冷たい日が続いていても、春はやってきていますね。

　可憐で素敵なので写真を撮っていたら、小学生が「何の写真とってるんですか」って聞いてきました。「梅の花が咲き始めてるのよ」って返事をすると、「あ～ほんまやぁ」ってひとしきりおしゃべりして帰っていきました。
　次に通るときにも眺めてくれるといいなぁ。

簡単リンゴジャム

　りんごを買ったけど、生で食べるのも飽きたので、簡単なリンゴジャムを作ってみた。電子レンジですぐにできるので、便利。

　一見、ジャムには見えないな(笑)　水分を飛ばしすぎたかもしれない。甘みはかなり抑えているので、どら猫には美味であった。
　トーストに乗せてもよいし、ヨーグルトにトッピングしても美味しかった。

　興味のある人がいるかもしれないので、作り方は、続きを見てね。

おやつにあべかわ餅を作ってみた

　朝から食欲がなくごろごろしていたが、さすがにおなかが空いてきた。何か食べようとあさると、お正月の残りのお餅がでてきてしまった。きな粉ドリンクを作るのに買っておいたきな粉があるし、あべかわ餅を手抜きで作ってみた。

　深めの陶器のおわんに餅と水をいれて、電子レンジで３分から４分。おもちが柔らかくなったら、砂糖少々ときな粉を合わせておいた器にいれて、おしまい。

　すごく久しぶりに食べたが、それなりに美味しいね。熱くて濃いお茶と一緒だとちょうどいい。これからは磯部焼きとかお雑煮だけでなくて、これもやってみよう。

今更だけど

　秀太郎さんがお書きになった「上方のをんな」の記事が出ていました。読んでみたいな。

記事はこちらから。２月２日の記事なのでしばらくは読めると思います。

和菓子でほっこり

　蔵十さんというお饂飩屋さんが気に入って、何度か食べに行ってます。近くには古くからの商店街がいくつかあって、ブラブラと散歩するのも楽しいです。

　で、和菓子屋さんも何軒かあって、見るからに美味しそうなお菓子がおいでおいでをしてるんですよ(笑)　誘惑に負けて、お茶菓子にいくつか買いました。

　栗のパイ、草餅、苺大福を買って帰りましたが、他にも気になるお菓子が・・・。次の機会にしようっと。

　　

　濃いめにお茶をいれて美味しく頂きました。あ、いっぺんにじゃないですよ。

　他にもなつかしい雰囲気のお店が沢山あって、いい商店街です。美味しいパンのお店もあったしね。